カレーリーフ成長記録(1)

カレーリーフの苗がウチにやってきて、今日で4週間です。

これは2010年10月2日、まさにウチに到着した日の写真。ちっちゃ～！

これは2010年10月9日。1週間で早くも、カレーリーフの形の葉っぱが出てきた！

2010年10月23日。もう結構立派になってきました。発芽ポットから根がはみ出すようになったので、そろそろ植え替えですかね、っていう時期。ここまで天候に恵まれて、外で育てておりました。

2010年10月30日。5号鉢に植え替えてあります。可愛いながらもしっかりカレーリーフの独特の香りがするようになってきています。もう寒いので、これからは室内がメイン。幸いウチは日当たりはなかなかよくて、輻射熱で室内が結構暖かくなるもんだから、冬は安心して越せそうな気がします。

カレーリーフは南インド料理では野菜や魚介類、チキンの料理にはかかせません。この子が生長してもぎたての葉っぱを使えるようになるのが、今からかなり楽しみですね。