カレーな集まり

今日はCURRY DIARYというブログをやっているUSHIZOさん主催のCCU(curry companion's union)の会に参加させてもらいました。筋金入りなカレー好きが集まって美味しいカレーを食べるって素敵じゃありません？

今回のお店はサンサール　新宿店です。新宿六丁目の辺りってなじみ深いんですけど、何故か今まで行ったことが無かった。ネパール料理っていうとモモ(蒸し餃子)とかチョウミン(焼そば)しか食べたことが無かったので、期待いっぱいです。

まずはネパールのビールその1。スッキリして美味しいアイスビールです。

これは鶏レバーの炒め物、「グサウテ・ラ・カレズコプトゥワ」。
レバーの臭みはスパイスで気になりません。ビールに合う！

「ウォー」っていうネパールのお好み焼き的料理。

切ると、半熟玉子がトロ～ンです！スパイシーなソース、サックリ焼けた小麦粉の生地、卵のスリーピースのストロングなアンサンブルです。…すみません、訳わからないですね。美味しかった。

ネパールの餃子?小籠包?な料理、「モモ」。ソースが絶品でした。

ネパールなビール、その２。
こっちもすっきりした味わいで、スパイシーなマサラ系料理によく合いますね。

こちらはチキンをマリネして炒めたもの、「ツォエラ」。ホールスパイスの食感がいいアクセントになっています。ネパール料理って、インド料理に似てるけど一味違う感じで、これはこれで大好きかも！

本日のメイン、ネパール定食こと「ダルバート」です！！
ダル(豆スープ)とバート(ご飯)、タルカリ(炒め物系おかず)という組み合わせが定番。
ご飯は日本米ですけど、しっかりコシを残して炊いてあり、ネパール料理によく合う！
左手前から順に…

マンゴー風味のヨーグルト

ダル(挽き割り豆のカレー)

トマトのアチャール(漬物)…というかチャトニー(ソース)

大豆とタケノコのカレー

大根とチキンの香味炒め

上と同じだけど、辛い物好きのメンバーが「辛くして」と頼んだバージョン。赤い！

さらに今回は、

南インドのスープ、「ラッサム」も食べました。これは全員辛口にした。

どれも激しく美味～！とくにダルは自分の作る味に結構似ているせいか、とってもホッとする味わいで、おかわりしたかったほど。ご飯は何度も強制おかわりがありましたけど(汗)。

これも別にオーダーされた大根の漬物炒め、「ムラコ・アチャール」。

そういうわけで、かなりのお腹いっぱいになりました。マサラ系料理を外食するのも、そもそも久しぶりです。今日はとても楽しく過ごしました。ところで、6月19日といえば…

日本対オランダ戦でしたね！食べ終わってしばらくしたらキックオフになって、そのまま前半まで見ました。日本代表、ホントに動きが良くなった。前半は中々良い試合になっていたのですが、後半、残念でしたね。まあ強豪相手に失点を1に抑えただけでもすでに偉いです！決勝トーナメント進出祈願！！