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サザエ♪

Sazae

先日ボイルしておいたサザエですが、そのまま食べてもめっちゃ美味しい!

でもそれだけだと芸が無いので、ちょっと料理。旬のソラマメとちょっとイタリアンな感じに炒めてみました。

オリーブオイルとバターと唐辛子と塩胡椒でシンプルに…。朝ごはんだからニンニクは抜きにしておきました

はたして、食べてみると予想通り、サザエの肝とソラマメがお互いの味を高め合っていい感じ。タケノコご飯との相性が最高でした!

次は何をつくろうかな。グラタンとかもいいかな。

さて…仕事に行きたくな~い!(苦笑)

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