白いコーヒープリン

…だそうです。コンビニで発見したので、話のタネに買ってみました。

横から見ても、たしかに真っ白。

ふたを開けても、もちろん真っ白。

スプーンで掬っても真っ白。

香りは確かにコーヒーです。味はそれほどコーヒーを感じませんでした。酸味や苦みはなく、ミルクプリンという感じです。材料は乳製品、コーヒー、ゼラチン、寒天、卵白となっておりました。

「白いコーヒープリン」でググってみると、東京ハヤシライス倶楽部というお店で出しているものらしい。これを商品化したものか。作り方も調べてみましたが、どうやら牛乳にコーヒー豆を漬け込んで香りを移すのだそうです。

今回書いたプリンはアンデイコというブランドのもの。初めて聞く名前だ。